在人们的印象中 ， 隔夜茶是不能喝的 ， 容易导致癌症的发生 。 这种说法的理由是：茶叶经放置过夜后 ， 会产生二级胺 ， 而这些二级胺类物质可以转变形成致癌物——亚硝胺 。 不过 ， 最近的科学证明 ， 这种说法没有科学依据 。
推荐阅读
- 人如清茶茗更香——访北京更香茶叶有限公司总经理朱丽俐
- 成功的品牌，卓越的包装——“NESTEA”雀巢茶由包的combifitMagnum纸盒包装
- 催化动力学光度法分析茶叶中微量硒
- 纳洛酮与氨茶碱联合应用治疗早产儿原发性呼吸暂停的疗效
- 茶多糖提取工艺
- 用茶水漱口可预防流感
- 健康饮茶经
- 品茶·听曲·对话
- 燕堂茶话
- 两种方法测定茶碱血药浓度的比较