文章插图
鲜牛血500克、纯净水半盆、盐3勺 。
1、盆中放3勺盐后加入纯净水 。
2、等鲜牛血凝固用刀切块 。
3、等锅中的水烧到80度，放入血块 。加盖小火焖30至40分钟 。
4、从锅里捞出洗净浸在凉水里 。
【牛血怎么做成血块】5、牛血成块成品图 。
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