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【烙馍卷菜搭配什么菜】包菜、肉丝、木耳、豆腐、韭菜、红萝卜、春笋等 。主料：面粉250克、凉白开适量、肉丝300克、香菇适量、鸡蛋2个、火腿肠3根、蒜台适量 。
1、用适量的温白开水放入面粉中，揉成面团醒20分钟，揉一下做成小面团，擀成面饼 。
2、饼擀好后，开火放上平底锅中小火放入饼5秒翻一下，两面都都要烙到 。
3、两个鸡蛋打撒放一点点盐，锅里刷一层油倒入蛋液做成蛋饼，切成蛋饼丝 。
4、肉丝香菇蒜台炒一下，火腿煎一下 。
5、黄瓜切丝，全部卷好即可食用 。
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