文章插图
１、用温水把锅的里外清洗一次，洗净后用抹布把锅擦干，在锅中倒水煮开后，再煮五分钟 。
２、再用洗洁精把锅从里到外清干净，用纸把锅的水擦干，开火把锅加热，倒油，晃动锅 。
３、倒出多余的油，把肥肉放入锅中，反复擦拭锅，冒烟关火，肥肉擦锅重复３次 。
４、锅用温水洗净，用纸擦干水分，刷一层油，使锅形成一层油膜并静置１２个小时即可 。
【新锅怎么开锅最简单】锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作 。锅的使用历史悠久，是中国人烹饪中必不可少的一种工具，可以补充人体中微量的铁元素 。世界卫生组织的专家建议使用铁锅，铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化 。
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