常用的家庭保存茶叶的方法主要有以下3种:1脱氧保鲜贮藏法 脱氧包装是指采用气密性良好且避光的复合膜容器, 装入茶叶后再加入一小包FTS茶叶专用保鲜剂或脱氧剂, 然后用宽边封口机封口 。 FTS茶叶专用保鲜剂或脱氧剂是经特殊处理的活性氧化铁, 该物质在包装容器内可与氧气发生反应, 从而耗掉容器内的氧气 。 一般封入茶叶专用保鲜剂或脱氧剂24h左右, 容器内的氧气浓度可降低到0.1%以下, 可使容器在很长时间内保持茶叶处于无氧状态 。 采用这种方法贮藏绿茶80天后, 茶叶品质新鲜度的指示内含物——维生素C, 其含量基本上无变化 。 因此, 这种方法是目前茶叶尤其是名优茶保鲜中应用最理想、最广泛的一种, 并且可放入冰箱中继续保存 。 【茶叶家庭保存方法介绍】完成机构:辽宁省辽中县南门街6号
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