【白米粥一般煮多久】
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如果是喜欢吃粥水分明 ， 米粒形状完整的白米粥 ， 煮10到20分钟即可 。如果喜欢粥水混为一体 ， 看不到米粒形状的白米粥 ， 需要1个小时左右 。
煮粥不仅要控制好时间也要把握好火候 ， 先用大火煮沸再转至小火 ， 留一条缝 ， 小火慢煮 。用大火煮的时候要不断地搅动 ， 让米更粘稠 ， 防止粘锅；小火煮的时候减少搅动 。煮粥的时候要冷水下米 ， 米才会充分吸收水分 ， 煮好的粥也更加香软 。
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