茶叶是世界上除水之外，饮用最多的饮料 。 茶的祛病健身作用虽未得到最后确认，但众多的研究报告均证实其确有一定的防癌作用 。 最近的一项研究发现，茶中不论是否加奶，都会提高停经后女性的骨骼强度 。 在65至75岁的女性中，每天喝一两杯茶的人骨质密度比不喝茶的明显增高，她们更不容易出现骨质疏松引起的骨折 。 研究人员对比了1134名喝茶的人和122名不喝茶的人，发现茶确实具有预防骨质疏松的作用 。 研究人员正在探讨茶叶中到底有何物质能对骨质发挥良好作用，初步估计很可能是茶中的抗氧化剂成分产生了关键的作用 。
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