山药|推文:让人口水直流的美食文,心有不甘,没有男主!
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半夜千万不要看这本小说 , 不然绝对馋得你掏心掏肺的 。 女主前世因为哥哥的死亡被强行改了既定的命运 , 走上了做美食的道路 。 心有不甘的她重生到哥哥去世之前 , 救了哥哥 。 却发现自己骨子里对厨艺的热爱 。
书名:《心有不甘》 作者:三水小草
精彩片段:山药糕是用蒸熟的山药打成泥 , 掺入糯米粉粳米粉白糖猪油反复蒸制成油滑细腻 , 再在其中夹入手工调制的枣泥 , 压入模具里定型之后蒸几分钟 , 就成了枣泥山药糕 。
白米糕的做法就要简单一点 , 发酵的糖水米浆加入泡打粉二次发酵之后上锅蒸熟就可以了 。
小巧可爱的粽子型山药糕 , 红白相间 。 白米糕放在纸杯蛋糕的模具里蒸出来 , 看起来像是烤制之后被去掉了颜色的蛋糕 。
白米糕和山药糕都属于味道清甜的点心 , 相比较西式点心 , 味道有点温吞寡淡 , 俞正味做这个出来也是因为知道自己做了之后很可能在店里卖不出去 , 干脆就分给员工们吃好了 。
沈何夕本人的口味偏向清淡 , 对甜食兴趣不大 , 这两种看起来可爱又可口的点心她勉强吃了一样吃了一块块就放在了一边 , 现在有这两个家伙送胃上门 , 她就勉为其难让他们帮忙解决掉 。
白色的点心 , 一块有四分之一个手掌大小 , 一碟是红白相间 , 一碟则好像白色的纸杯蛋糕 。
一杯绿中点黄 , 茶叶漂展的中国茶 。
让哈维和迈尔斯来形容吃到这种点心的感觉 , 那就是甜美……由甘甜引出的美味 , 美在形美在内 , 随着甜香一起触动味蕾的是心里同样的甜美舒畅 。
初初入口是香 , 山药香还有米香 , 带着食物最原始的气息 , 香的温和又别致 。
然后是甜 , 蜂蜜白糖的甜美浸透了整块点心 , 与前面的香融和在一起 , 香甜二字 , 就是为了此时此景 。
【山药|推文:让人口水直流的美食文,心有不甘,没有男主!】瑾岛短评:重生回来的女主既有成年人的距离感 , 又有上辈子郁结于心的疑问 。 和家人有距离感 , 但是慢慢的女主就发现自己骨子里是喜欢厨艺的 , 走上美食的道路大概是每个沈家人的使命 。 虽然小说里外国人对中国美食的垂涎描写有些夸张 , 但是瑕不掩瑜 , 作者对亲情和厨艺部分写的非常好 。
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