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【蒜蓉龙虾尾怎么做才好吃】用料:龙虾尾、蒜、葱、姜、盐、糖、啤酒、大料、干辣椒、花生油 。
做法:
1、锅热加花生油,油温六七成加入姜末、蒜末,炒香,加入白糖 。
2、放入控干水的龙虾尾,翻炒 。
3、加入啤酒,酒没过龙虾即可 。
4、放入干辣椒、大料、葱段、盐 。
5、收汁,出锅前盖锅盖闷两分钟 。
6、装盘 。
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