中国是发现和利用茶叶最早的国家 ， 世界茶文化的发源地 。 如今在世界饮料年消费量中茶的消费比例已占25％左右 ， 位居第一 。 随着我国经济的发展 ， 茶叶产业已成为我国经济中不可或缺的产业之一 ， 并具有独特的意义 。 悠久的茶文化也是中国传统文化的重要组成部分 ， 茶文化与茶产业互为条件 ， 相互促进 。 茶生中国 ， 根在西南 ， 贵州是古老的产茶区之一 ， 产茶历史悠久 ， 茶文化深厚 ， 茶叶品质优良 。 贵州境内民族众多 ，
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