文章插图
准备材料：羊板油、辣椒、盐 。
【羊油怎么炼】1、羊板油切小片 。
2、放锅里大火熬到白色完全消失，过程不断翻搅 。
3、红油准备一碗辣椒面，放一些盐 。
4、油熬好后，放置一会，不要太烫，然后泼到辣椒面上 。
5、油倒入辣椒面后，拿筷子搅匀，放凉即可 。
6、倒入辣椒面剩下的油，在倒入另外一个干净碗里，放凉就成了两碗羊油 。
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