不久前， 张天福教授在电话中跟我说， “我想出一个题目给你” 。 无奈张老说的是福建方言， 不大听得清楚 。 我想， 待到打听清楚之后， 再着手表达自己的一些拙见罢 。 幸而元月7日来函中， 张老特地附文列举数例， 详于述明前次所指的题目是；陆羽《茶经·一之源》中关于“茶之为用”这段文字， 历来有种种不同的解读， 不同的释义， 可以说是众说纷纭， 莫衷一是 。 对此， 张老再次嘱咐我就这个题目， 写一写自己的看法 。 说是只要大家来探讨一番， 则必会取得合理的共识， 云云 。 【关于“茶之为用……为饮……”的种种误释——写在拜读张天福教授函示之后】完成机构：江苏省人民出版社,南京210009
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