石磨|村里最牛的“面条机”，家家户户排队用，给多少钱都不换！
我们都知道北方主面食，在北方不仅仅是馒头是一大主食，面条的地位更是非常的了不得，而今天我们就来说说一种面条机，这种面条机很多老一辈的农村人都知道，只是如今再想要找到它的身影，就比较困难了，那么这种面条机到底是什么呢？让我们来看看吧。村里最牛的“面条机”，家家户户排队用，给多少钱都不换！
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我们都知道，在古代人们比较贫穷，而且没有什么现代化的设备，因此呢，在当时有着非常多的人工“机器”，用来制作各种东西。而几天我们要说的这种面条机呢，看起来就像一个普通的石磨一样，相信大家都见过石磨吧？在古代磨豆腐，或者研磨豆浆，面粉的时候，石磨可是一种不可替代的工具，只是我们都知道，从石磨里面磨出来的面基本上都是颗粒状，或者是粉状的，为什么会研磨成面条状的呢？其实这就非常的有讲究了，让我们来看看这种面条到底是如何制作出来的吧。
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其实这种面条在制作的时候，并不是用成熟的小麦制作而成的，而是用青黄的麦子研磨出来的，这个时候的麦子是可以直接食用的，人们把这种麦穗摘下来之后，清理干净，然后再放入石磨中研磨，用于麦子含有很多水分，所以在研磨出来之后呢，就形成了一条条的絮状，我们看起来，就像是面条一样，但它不是真正的面条。
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这种美味在制作完成后，人们就会把它凉调一下，就像调制凉菜一样，然后吃起来有着浓郁的麦香。只是随着如今人们身边的美味越来越多，加上这种美味在制作的时候比较费劲，因此呢，我们就不容易吃到这种美味了，怎么样？大家吃过这种美味吗？欢迎大家留言评论哦。
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