藤椒笋烧肉|冬天吃#清香麻爽秒入魂#藤椒笋烧肉,暖身又暖心
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一道冬天吃起来很下饭又暖和的菜~
By 油米姐姐 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 五花肉 250克
- 水发竹笋 800
- 姜料 适量
- 老抽 适量
- 盐 少许
- 八角 四个
- 豪吉藤椒油 适量
- 豪吉鸡精 适量
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1、五花肉切块,肥肉炸油,再炒瘦肉。加点八角调味。
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2、超香~
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3、水发嫩竹笋,我的最爱食材之一
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4、下锅炒
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5、加老抽上色
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6、翻炒,色一下子正了。
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【 藤椒笋烧肉|冬天吃#清香麻爽秒入魂#藤椒笋烧肉,暖身又暖心】7、加盐调味。再加半碗水焖煮。
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8、快出锅时加鸡精调味。
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9、加灵魂藤椒油,升华这道菜。
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10、美味,扑鼻而来。
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11、太好吃啦
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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