土豆|南瓜土豆白菜肉沫
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【 土豆|南瓜土豆白菜肉沫】，
By 吃卜卜的锅
用料
- 小南瓜 半个
- 土豆 一个
- 葱 1根
- 蒜 3瓣
- 生抽 1勺
- 盐 1勺
- 白胡椒粉 少许
- 肉沫 3两
- 青菜适量
- 料酒少许
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1、土豆和南瓜切小块，肉沫用酱油和料酒拌一下，葱蒜切小；热锅放油，加葱蒜和肉沫翻炒几下，下南瓜和土豆，翻炒一会儿
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2、倒入开水，稍微淹没即可；放盐，胡椒粉；大火烧开后转小火，盖盖，慢慢炖，中间翻一下，看看水够不够
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3、翻几下，，等南瓜和土豆都熟了，用勺子搅和，化汤最好，黏黏糊糊时放一些绿色的，如白菜
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4、出锅，浇米饭上，用勺子吃，好吃啊
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