面条|天气冷没胃口，试试这道素菜，营养丰富味道棒，尤其是孩子超爱吃
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西红柿炒鸡蛋是很多人特别爱吃的家常菜 ， 一方面食材简单 ， 制作简单 ， 而且营养也是超级棒的 。 属于下饭又养生的超赞美食 。 我们可以在传统西红柿炒鸡蛋的基础上进行一点升华 ， 口感和颜值 ， 都能轻松再上一个台阶呢！
今天我们就来做一款西红柿炒杂蔬 ， 里面再添加一点黑木耳和蘑菇 ， 在色泽上会显得更加丰富多彩 ， 口感也更出众 。 看一眼就明显发现与众不同哦！一款好看更好吃的家常美食 ， 看着就食欲满满 ， 全家人都很爱吃！
天气冷没胃口 ， 要试试这道素菜 ， 营养丰富味道棒 ， 尤其孩子超爱吃！现在就一起来品尝这款加强版的美味吧！食材丰富 ， 营养又好吃 ， 有机会一定要品尝一下哦 。
【西红柿炒杂蔬】
制作配料：西红柿2个 蘑菇1朵 木耳1小把 鸡蛋2个 生抽1勺 蚝油1勺 盐1勺 小葱2根 大蒜2个
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、小葱葱白葱叶分开切 ， 葱白切碎、葱叶切段 ， 大蒜切片备用；
3、木耳提前泡发 ， 蘑菇洗净切段 ， 先把木耳焯水2-3分钟 ， 再把蘑菇倒进去一起焯水1分钟左右 ， 捞出来备用；
4、2个鸡蛋磕入碗中搅散 ， 热锅凉油 ， 把鸡蛋倒进去翻炒至凝固 ， 盛出备用；
5、西红柿去皮切块备用；
6、锅中热油 ， 把葱蒜倒进去翻炒出香味 ， 再把西红柿倒进去翻炒出汁水；
7、加入提前处理好的蘑菇和木耳；
8、接着来调味：加入1勺盐、1勺生抽、1勺蚝油调味；翻炒均匀；
9、最后把鸡蛋和葱段倒进去翻炒均匀即可出锅；
10、我们的西红柿炒杂蔬就做好了 。 超级下饭的一道菜 ， 蔬菜种类多 ， 营养丰富 ， 孩子超爱吃！天气冷了 ， 孩子没胃口 ， 可以试试这道菜！超棒！
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