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【木鳖瓜怎么吃】生吃、做成果汁、做成米糕 。
1、生吃 。木鳖果可以直接生吃 ， 尤其是新鲜的木鳖果 ， 它含有丰富的番茄红素 ， 可以直接吸收 ， 但是生吃口感不佳 。
2、做成果汁 。将成熟的木鳖果的果肉挖出来 ， 种子取出来 ， 然后果实放在榨汁机里 ， 榨成果汁 ， 再过滤一下 ， 根据个人喜好 ， 放入适量白糖即可饮用 。喜欢冰凉的可以加冰块或者放入冰箱 。
3、做成米糕 。糯米煮熟 ， 将木鳖果的果肉挖出与煮熟的糯米饭一起搅拌 ， 这时糯米饭就变成了红色 ， 再放置10到30分钟 ， 就成了米糕 。
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