裙带菜|虾海鲜披萨

文章插图
小渔村版的加拿大北极虾披萨，鲜甜的北极虾虾肉，蘸上酸酸甜甜的番茄酱，最后铺上一层香浓的马苏里拉奶酪。甜香浓郁让人胃口大开。
【裙带菜|虾海鲜披萨】By 八鲜过海【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

文章插图
1、加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。

文章插图
2、将赶海捡拾的海鲜清洗干净，上锅蒸。

文章插图
3、同时把加拿大北北极虾去壳取仁备用。

文章插图
4、蒸熟的海鲜取出肉。

文章插图
5、碗中打两颗鸡蛋，加葱。

文章插图
6、再加入切碎的裙带菜、盐、面粉和芝士，调整成糊状。

文章插图
7、锅中倒入食用油加热，将调制好的面糊倒入锅中。（不要全部倒完，留一些下个步骤用）

文章插图
8、摊成饼状，摆上北极虾、海虹肉、扇贝肉、生蚝肉，煎制能在锅中晃动。

文章插图
9、再倒入一层刚刚留出来的面糊，覆盖北极虾上。

文章插图
10、煎制成型后翻面继续煎制2-3分钟。

文章插图
11、盛入盘中，用刀切成三角即可吃。

文章插图
12、成品展示。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！