阳光玫瑰葡萄具有很高的食用价值,它的果肉口感很鲜嫩,带有淡淡的玫瑰香味,它的果肉中含有丰富的钙,适量的食用有降低血糖的功效 。
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营养价值
1、葡萄中的糖主要是葡萄糖 ， 能很快的被人体吸收 。当人体出现低血糖时 ， 若即使饮用葡萄汁 ， 可快速缓解症状 。
2、葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成 ， 并且能降低人体血清党锢春水平 ， 降低血小板的凝聚力 ， 对预防心脑血管有一定的作用 。
3、葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂 ， 可抗衰老 ， 并可体内自由基 。
4、葡萄中含有一种微量元素（白藜芦醇） ， 可以防止健康细胞癌变 ， 阻止癌细胞扩散 ， 葡萄汁看以帮助器官移植手术患者减少排异反应 ， 促进早日康复 。
经济价值
阳光玫瑰是一个非常值得发展的葡萄品种 ， 从2015~2016年各地的销售可以看出消费者对该品种的高度认可 。
由于栽培水平要求较高 ， 产量稀少 ， 阳光玫瑰多以订单、电商或者观光采摘销售 ， 售价基本在20元/斤以上 。
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