花椒粒|口感轻盈最适合神仙小姐姐的干煸四季豆


花椒粒|口感轻盈最适合神仙小姐姐的干煸四季豆
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干煸四季豆是一道特色传统川菜,干煸四季豆制作简单,容易上手,营养价值丰富,是一道色香味俱全的家常菜。
By 薯条沾腐乳
用料

  • 四季豆 350克
  • 盐 2克
  • 干辣椒 2个
  • 生姜 1小块
  • 玉米油 30克
  • 花椒粒 少许
做法步骤
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1、四季豆去筋后洗干净
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2、切成段
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3、生姜切成片
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4、锅中放油烧热
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5、放入姜片
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6、放入干辣椒
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7、放入花椒粒炒出香味
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8、放入四季豆
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【 花椒粒|口感轻盈最适合神仙小姐姐的干煸四季豆】9、大火翻炒2分钟
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10、转中小火继续翻炒
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11、煸了5分钟的样子
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12、煸了10分钟的样子,放盐翻拌1-2分钟
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13、出锅装盘
小贴士想要快速可以多放点油直接炸熟,倒出多余的油,再调味。想要口感丰富可以适当添加肉末辣椒等。
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