凉拌牛肚丝|凉拌牛肚丝土豆粉|青红椒|炒乌冬面|洋葱

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By ?..遇你，我一生的劫
用料

牛肚丝 600g
大葱丝少许
蒜沫 5瓣
胡萝卜丝半根
盐适量
白糖 1勺
白醋少许
辣椒油 5勺
香菜 5根
黄瓜丝 1根

做法步骤

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【凉拌牛肚丝|凉拌牛肚丝】1、我买的直接去切好的牛肚丝，半熟的，回来用水洗净

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2、锅中烧水放姜片2片把牛肚丝小火，煮20分钟，捞出过一遍凉水。

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3、把香菜胡萝卜葱丝蒜末，白糖盐酱油辣椒油白醋放进去搅拌均匀，白糖一定一定要少放。

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4、装盘，把黄瓜丝放在盘子下边上边摆上拌好的牛肚丝。

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5、成品。
小贴士不喜欢吃香菜，可以不放，辣椒油放多少，根据自己的喜好。我又喜欢吃辣，又喜欢香菜，所以放了很多。配菜你们也可以放红辣椒丝。我没买到红辣椒，所以就放胡萝卜丝和黄瓜丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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