食材|食材的不同搭配,不经意间就能够让你的味蕾绽放,白菜炖五花肉!
食材的不同搭配,往往能够体现出烹饪的智慧。不同食材碰撞出的火花,不经意间就能够让你的味蕾绽放。当西红柿遇到鸡蛋的时候,美味真的就这么简单;当土豆遇到牛肉的时候,满足就是我们是唯一能够想到的词语;当大葱遇到海参的时候,字典里可能就只剩下了一个字“成”……这样绝佳的食材搭配还有很多,今天涛涛食堂就来说说其中的一种,大白菜和五花肉炖粉条。最朴实无华的蔬菜,和最寻常的肉食碰撞在一起,会产生出什么样的美味呢?让我们一起来期待一下吧!用料:五花肉、大白菜、粉丝、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、老抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、香菜做法步骤:1、准备大白菜,将大白菜撕成小块洗净备用。
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2、锅中油热放入切好的五花肉片,煎出肥油。
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3、加入葱,姜,蒜,八角,干辣椒,放入老抽,蚝油,料酒。
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4、放入大白菜,闷8分钟,放入粉丝在闷5分钟。
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5、加盐,鸡精调味,出锅时撒上香菜即可。
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6、家常烧白菜制作完成,喜欢的朋友可以点个关注,感谢支持!
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