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【三文鱼腩能生吃吗】三文鱼腩可以生吃 ， 常用于蘸取寿司醋和芥末一起食用 ， 是刺身料理中常见的吃法 ， 但需注意 ， 三文鱼本身含有细菌等微生物 ， 食用前应该先确保三文鱼新鲜 ， 然后采用低温杀菌方式处理后即可食用 。

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