干辣子炒肉怎么做


干辣子炒肉怎么做

文章插图

猪肉300克、姜丝适量、辣椒几个、盐适量、油一勺、干辣椒几个 。
猪肉切片,其他的食材都洗切好 。
油锅烧热,炒香姜丝后将肉片放进去,炒至猪肉片微微变色 。
下入辣椒片,大火翻炒至辣椒微微变软 。
【干辣子炒肉怎么做】加入盐,将干辣椒也倒入锅里,一起焖炒至干辣椒充分吸收汤汁变软即可 。

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