频道|以美食为媒 助力新鲁菜走向世界
【频道|以美食为媒 助力新鲁菜走向世界】央广网济南11月20日消息（总台采访人员柴安东 曹可凡 邵翊）“新时代 新鲁菜”创新大赛启动以来 ， 随着海外影响力不断提升 ， 越来越多的海外美食爱好者对新鲁菜产生了浓厚兴趣 。 11月19日 ， 大赛组委会邀请来自赤道几内亚、刚果（金）、几内亚比绍、喀麦隆4个国家的美食爱好者参与新鲁菜烹饪与品鉴 ， 共同“学做一道新鲁菜” 。
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这是由中央广播电视总台山东总站主办 ， 国际在线山东频道承办的“学做一道新鲁菜”海外友人新鲁菜文化体验活动第二场 。 活动中 ， 海外美食爱好者们在大厨的指导下学习新鲁菜烹制 ， 品尝新鲁菜风味 ， 感受齐鲁文化魅力 。
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活动现场 ， 必普集团餐饮体验专家杨等等向海外食客展示了新鲁菜“葱烧牛蹄筋”的烹饪过程 。 随后 ， 各位海外美食爱好者穿戴好围裙及厨师帽 ， 开启人生第一次新鲁菜烹饪体验 。 在品鉴环节 ， 面对一桌饕餮盛宴 ， 大家赞不绝口 ， 对新鲁菜的喜爱溢于言表 。
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国际在线山东频道作为本次大赛海外菜品的征集媒体 ， 通过多语种、多渠道传播让更多海外美食爱好者了解新鲁菜、爱上新鲁菜 ， 诚挚邀请外籍友人和海外山东人积极参与 ， 投稿邮箱：sdnews@cri.cn 。 符合要求的参赛菜品将在中央广播电视总台山东总站央视频官方账号进行展播 ， 海外参赛菜品网络投票将单独计票 ， 参与者均有机会获得“新鲁菜海外忠实粉丝”纪念奖品及证书 。
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下一步 ， 国际在线山东频道还将组织来自不同国家的美食爱好者 ， 深入体验山东各地的鲁菜新品 ， 从厨房到餐桌 ， 感受新鲁菜的独特魅力 。
“新时代 新鲁菜”创新大赛开赛以来 ， 吸引了欧洲时报、中国驻伦敦旅游办事处等多家媒体和机构的关注和报道 。 截至目前 ， 鲁菜创新大赛参赛菜品达到769道 ， 全面覆盖山东16地市136个区县 ， 同时还吸引了美国、巴西、保加利亚、柬埔寨、英国、德国、印度、伊朗、日本、韩国、缅甸、秘鲁、俄罗斯、泰国、土耳其、越南等国家以及中国香港特区的美食爱好者的关注和参与 ， 参赛菜品投票总数达到1900万票 。
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