土豆|全国哪里的土豆最好？经过评比，这8个地方较出名，有你家乡吗
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土豆是一种富含了丰富淀粉的食物 ， 很多人都很喜欢吃土豆 ， 不管是南方人还是北方人 ， 对于土豆这种美食 ， 都有着特殊的情感 。 土豆做法丰富 ， 不管你采用的是蒸、煎 ， 还是焖、炸、煮 ， 都能给它做得特别好吃 。
土豆它还有很多地方名 ， 洋芋 ， 地蛋 ， 马铃薯 ， 这些都是土豆的统称 ， 你们那里的土豆叫什么呢？我们这边的土豆叫洋芋 。 土豆除了名字多以外 ， 其种类也非常多 ， 每个地方的土豆种类 ， 也都有所不一样 。
水质、土质等多方面的原因 ， 都会对土豆的口感带来影响 。 为此 ， 今天我就要来给大家分享一下 ， 我国这8个地方的土豆 ， 一致被网友们评选为 ， 最好吃的土豆 ， 一起来看看 ， 有你家乡吗？
全国8个地方最好吃的土豆 ， 有你家乡吗？
一、云南七彩土豆【土豆|全国哪里的土豆最好？经过评比，这8个地方较出名，有你家乡吗】高海拔地区的云南 ， 由于其气候温差大 ， 太阳光照足 ， 所以这里的土豆 ， 一直都很盛产 。 且土豆的品种非常多 ， 有紫心、黄心、白心 ， 三大品种土豆 ， 还有传说中的七彩土豆 ， 其实就是杂交土豆 。
独特的地理环境 ， 让这里的土豆淀粉含量很高 ， 特别适合用来烤着吃 ， 云南人没有一个不爱吃烤土豆的 。 炭火中简单一烘烤以后 ， 再搭配上云南特有的辣椒面 ， 那味道简直绝了 。
二、贵州威宁土豆和云南一样 ， 贵州也是高海拔地区 ， 气候温差大 ， 太阳光照足 。 贵州的威宁县 ， 是一个产土豆的大县 ， 这里几乎每家、每户 ， 都会对土豆进行种植 ， 产量是非常高的 ， 地道的贵州人 ， 在对土豆进行购买的时候 ， 都会首选威宁土豆 。
威宁土豆的淀粉含量是很高的 ， 口感吃起来会很糯口 ， 最适合用来炸着吃 。 把土豆切成小块 ， 再用食用油热炸 ， 将土豆炸至表面金黄 ， 并配上折耳根蘸水以后 ， 味道也是一绝 。
三、恩施小土豆湖北恩施是一个富含老硒元素的地区 ， 这里有着世界硒都、天然氧吧的美誉 。 由于硒元素的影响 ， 就导致了这里所种出来的土豆个头特别小 ， 相比较于我们平时吃的土豆时 ， 这里的土豆只有他们的一半大小、甚至更小 。
虽然其个头很小 ， 但有一句话是这样说的 ， 麻雀虽小 ， 五脏俱全 。 恩施小土豆内部所富含的营养物质 ， 可是非常丰富的 ， 淀粉 ， 维生素 ， 碳水化合物等营养 ， 均特别高 。
四、定西土豆定西土豆的产量是非常高的 ， 是我国土豆的三大主产地区之一 。 相比较于其他种类的土豆时 ， 定西土豆内部所富含的水分较高 ， 也正因为如此 ， 它里面的维生素含量就会更丰富 ， 其富含丰富维生素B、维生素B2、B6 ， B族维生素等微量元素 。
定西土豆其种植时间 ， 已经高达200年 ， 以前人们在饿饥荒的时候 ， 土豆就成为了它们的主食 ， 久而久之土豆在甘肃省 ， 就成为了人人都爱吃的存在 。
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