辣椒|这样的麻辣烤鱼在家也能做,而且比饭店做的还好吃。


辣椒|这样的麻辣烤鱼在家也能做,而且比饭店做的还好吃。
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辣椒|这样的麻辣烤鱼在家也能做,而且比饭店做的还好吃。
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辣椒|这样的麻辣烤鱼在家也能做,而且比饭店做的还好吃。

烤鱼好吃 , 很多人不会做其实在家也能做 , 而且味道一点不比饭店做得差 , 去饭店吃一一次起码一到两百 , 在家做经济实惠卫生想加什么食材完全自己说了算 , 成本也就五六十块 。
用料
清江鱼  1条 或者草鱼
料酒   1勺
生抽  2勺
花椒油  1勺
花椒  1小把
干辣椒  适量
熟花生米  适量
熟芝麻   适量
红油   适量
胡椒粉  3克
盐     3克
玉米油    25克
洋葱   1个
自己喜欢的配菜  适量
四川豆瓣酱   1大勺
火锅底料  2大勺
步骤    1
把鱼洗净放旁边 , 将洋葱切条均匀地铺在烤盘上 , 放上洗好的草鱼 , 淋上料酒酱油 , 撒上胡椒粉腌制1小时左右 , 便面淋适量的油放入烤箱220度烤制30分钟 。
步骤  2
期间准备好各种配菜该改刀的改刀 , 该洗的洗干净放一边备用 。
步骤   3
锅里放入玉米油100克 , 将葱姜蒜花椒炒香 , 放入干辣椒 , 火锅底料和四川豆瓣酱炒出红油 。
步骤  4
放入两碗开水 , 大火焖5分钟左右 。 再放入各种配菜加入花椒油 , 红油翻炒1分钟 , 关火 。
【辣椒|这样的麻辣烤鱼在家也能做,而且比饭店做的还好吃。】步骤  6
将烤好的鱼拿出铺上炒好的食材 , 继续加热10分钟左右撒上葱花 , 花生米和熟芝麻即可上桌了 。
再配上几瓶小酒简直是人间美味 。

这道菜介绍完了 。 如果你对这道菜感兴趣麻烦点赞 , 评论 , 加’关注‘谢谢我会每天更新不同的美食希望你能喜欢 , 谢谢支持 。

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