拔丝香芋怎么做


拔丝香芋怎么做

文章插图
【拔丝香芋怎么做】
用料:红薯三个、白糖四大勺、油适量 。
1、红薯和芋头切块 。
2、锅四分热之后把香芋和红薯分开炸 , 各炸两分钟即可熟透 。
3、油烧至五分热下白糖 , 煮至焦黄 , 关小火 , 不要煮太过不然会不成丝 。
4、放入炸好的香芋红薯 , 迅速翻炒即可 , 记得火要关小 , 不可炒制太久把糖浆炒干 。

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