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【自己做的火腿肠冷藏还是冷冻】自己做的火腿肠放冷藏 。火腿肠的适合贮存温度为3摄氏度至8摄氏度 ， 用保鲜纸将火腿肠包扎密封 ， 放入冰箱冷藏室中保存 。但是存放时间不要过长 ， 这样会影响食物的口味 ， 应尽快食用 。
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