番茄酱|常吃酸甜可口—鱼香肉丝的人一年也不跑一趟医院


番茄酱|常吃酸甜可口—鱼香肉丝的人一年也不跑一趟医院
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记得小时候一个叔叔家的妹妹,每次点菜,她都点鱼香肉丝。哈哈哈,我每次都会笑她,很多年就点这道菜。不过这也足以说明,鱼香肉丝的家常和经典,百吃不厌的酸甜味。我也很喜欢。复刻了这道菜,味道挺正宗,大家试一下。
By Qiao Acc
用料

  • 鸡胸肉 300g
  • 青椒 一个
  • 笋丝 一袋
  • 葱蒜 一把
  • 淀粉 2勺
  • 鱼香肉丝料 一袋
  • 番茄酱 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 盐 1勺
做法步骤
番茄酱|常吃酸甜可口—鱼香肉丝的人一年也不跑一趟医院
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1、鲜嫩的鸡胸肉,超市买回来,鸡胸肉切成小条。用淀粉加点水,拌一下,这样会比较嫩。
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2、买一袋现成的笋丝,在切一个青椒,都变成丝。
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3、网上买的鱼香肉丝调料,已经配好,非常方便。
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4、油热,倒入鸡肉丝来翻炒。
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5、加入笋丝和青椒丝,葱蒜,然后放进一袋鱼香肉丝料。在放一勺番茄酱,炒熟烧软。放盐,鸡精,把淀粉加水,放入勾芡。
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6、出锅,成品。味道很正宗喔。
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