金针菇|蒜蓉辣酱金针菇
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这菜因为蒜蓉辣酱不同盐需要尝试放，糖只是提鲜不需要多
By 成长的桃子妈
用料
- 金针菇 一捆
- 蒜 6瓣
- 生抽 1匙
- 蒜蓉辣酱 1瓷勺
- 糖 小半勺
- 油 三分之一炒勺
- 盐 尝试放
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1、金针菇洗净切根撕条摆盘
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2、水开上锅蒸5分钟（蒸出的汁一会儿炒蒜蓉倒进去）
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3、大蒜切粒，碗里放蒜蓉辣酱，小半勺糖，生抽
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4、热锅放底油
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5、加蒜末炒两三下
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【 金针菇|蒜蓉辣酱金针菇】6、加金针菇汁跟调好的生抽汁关火，这时候尝一下味道，因为是浇汁必须要微咸一丢丢（盐尝试加就可以）
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7、蒜蓉浇到金针菇上，上锅接着蒸五分钟
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8、蒸金针菇除了塞牙别的没毛病！（see you tomorrow）哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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