酒精酒|白酒不是越贵越好!酒瓶有2个记号,都是酒精酒,卖再贵都别要

大家平日里想买白酒,是在什么地方买?在超市、普通烟酒专卖店还是网上选购?
我相信每个人买酒的渠道都各不相同,但不管在什么地方选购白酒,我们所看到的白酒货架,都会是摆满了品类多样、包装华丽的白酒,啥品牌什么单品酒都有,让人挑得眼花缭乱。
有目标性的、平常喝惯小酒的酒友都是直接选购,酒质没问题,但对于平常少逛这些地方,而突如需要买酒的时候,面对货架上品类繁多的白酒时,就变得无从选择了。
到最后,所买的酒多数会选平常在广告、在电视上所看到的一些品牌名酒,或买价格高点的酒,按贵的买。
酒精酒|白酒不是越贵越好!酒瓶有2个记号,都是酒精酒,卖再贵都别要
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但如果真以为白酒品牌响或越贵越好就大错特错了,反而正中超市导购员或烟酒专卖店的怀抱,专给你推荐些华而不实、价格还贵的白酒,关键还可能把让老酒友深感厌恶的酒精酒或酒精勾兑酒卖给你,这类白酒自饮难受得厉害,待客更是遭人嫌!
小鹿在上一篇文章中就曾写过茅台特供酒、内供酒等假酒的情况,这些酒不仅价格贵,喝着还难受,关键送人还遭人嫌。
酒精酒|白酒不是越贵越好!酒瓶有2个记号,都是酒精酒,卖再贵都别要
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所以买白酒时并不能只看品牌或价格,更重要是自己得学会辨别酒精酒及纯粮酒的概念,如果是纯粮酒,就算便宜都有值得选购的理由,而如果是酒精酒,庸管其价格多贵,包装多华丽,都千万别买,也别听导购员吹!
那么酒精酒和纯粮酒如何辨别?其实从酒瓶标签或外包装上就能辨别,白酒不是越贵越好!酒瓶有2个记号,都是酒精酒,卖再贵都别要,不懂如何选购白酒的朋友,一定要看。
酒精酒|白酒不是越贵越好!酒瓶有2个记号,都是酒精酒,卖再贵都别要
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第1个记号是酿酒原料
顾名思义,纯粮酒就是主采用粮食谷物和清水进行酿制的白酒,根据其酿制的白酒香型不同,地域环境的不同,酿酒原料也会作适当调整,但基本都以高粱、大小麦、糯米、大米、玉米、豌豆等粮谷为主,采用粮食谷物酿制的纯粮酒,其酒香富有粮食、陈窖香,好闻好喝又舒适。
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而酒精酒或酒精勾兑酒,其酿酒原料中一定有食用酒精(或液态法白酒),以及食用香精。
【 酒精酒|白酒不是越贵越好!酒瓶有2个记号,都是酒精酒,卖再贵都别要】酒精酒和勾兑酒,因为酿制成本都有需求,所以并不会用到大量粮谷酿制,基本不会超过酒分量的3成,另会加入些劣质或低价的食用酒精进行勾兑,其酒香也是采用香精调勾而成的。
所以这类酒其饮用感受一点都不好,特别刺激,容易上头,犯恶心等。
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第2个记号是执行标准号
中国白酒香型多达12种,但每一种香型,都有不同的产品标准标签号进行区分,而酒精酒和勾兑酒,同样有其特有执行标准号,那就是:

  • GB/T20821液态法白酒
  • GB/T20822固液法白酒

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如果所选购的白酒的执行标准号是这两个,就一定要谨慎购买,而其它香型的产品标准号,可以查看以下图片进行对比,而另外有些白酒品牌会用上自有的厂标(如五粮液1618)或地理保护标准号(如沱牌酒、宣酒),这些则需另外细说。
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所以对于区别纯粮酒和酒精酒很重要,我们并不需要看酒价有多贵或品牌力有多大,因为价格中存在着成本或炒作含量,不准确,而就算大品牌,也有为了应对市场也有酒精酒和勾兑酒的产品,因此这两个选购标准并不是第一位,查看酿造原料及执行标准号才是。

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