饮食禁忌|隔着屏幕都喊香，#精致一人食#香酥鸭腿的秘籍分享

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一个人也要吃的精致，这道香酥鸭腿推荐给大家。
By 抹茶16
用料

鸭腿 2只
葱适量
生姜一块
黄酒 1勺
生抽 2勺
蚝油一勺
油适量
老抽一勺
茴香一个
芹菜叶少许
小番茄一个

做法步骤

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1、准备好所需食材

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2、将鸭腿泡水清洗干净

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3、j加入一勺盐调味

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4、加入一勺黄酒去腥

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5、加入两勺生抽

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6、加入一勺蚝油

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7、放入姜丝、葱段、茴香将鸭腿腌制一夜

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8、鸭腿腌制好后放入蒸锅先隔水蒸熟

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9、蒸熟取出

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10、在鸭腿表面抹上一层老抽

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11、锅内放油烧热放入鸭腿炸

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12、翻一面继续炸

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13、炸至两面金黄即可出锅

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14、装盘放上芹菜叶和小番茄点缀

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15、拍上成品图，一道美味的香酥鸭腿就完成了。
鸭腿的营养功效鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
鸭腿的饮食禁忌1.不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
2.鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。
3.鸭肉与栗子——同食产生中毒。
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