粉条|有一种热爱叫一起吃粉条丸子


粉条|有一种热爱叫一起吃粉条丸子
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By X家有萌娃
用料

  • 红薯粉条 150克
  • 中筋面粉 140克
  • 胡萝卜 半根
  • 十三香,盐,糖等 适量
  • 小葱 3根
  • 鸡蛋 1个
做法步骤
粉条|有一种热爱叫一起吃粉条丸子
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1、泡好的粉条切碎,胡萝卜切碎,葱切葱花备用
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2、胡萝卜碎,葱花放粉条里,加盐,糖,十三香耗油调味,再打入一颗鸡蛋,搅拌均匀
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3、(儿子把手机拿走了,没有拍图)往拌好的粉条里加入面粉,并搅拌均匀,以筷子能夹起来一块不掉落为准
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4、起锅烧油,油温五成热就可以下丸子了,我用的勺子,勺子抹层油,挖一勺下锅炸,丸子上色就可以了
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5、咬一口外酥里嫩,干吃也成,丸子汤也成都很好吃
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