粉条|有一种热爱叫一起吃粉条丸子
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By X家有萌娃
用料
- 红薯粉条 150克
- 中筋面粉 140克
- 胡萝卜 半根
- 十三香，盐，糖等 适量
- 小葱 3根
- 鸡蛋 1个
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1、泡好的粉条切碎，胡萝卜切碎，葱切葱花备用
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2、胡萝卜碎，葱花放粉条里，加盐，糖，十三香耗油调味，再打入一颗鸡蛋，搅拌均匀
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3、（儿子把手机拿走了，没有拍图）往拌好的粉条里加入面粉，并搅拌均匀，以筷子能夹起来一块不掉落为准
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4、起锅烧油，油温五成热就可以下丸子了，我用的勺子，勺子抹层油，挖一勺下锅炸，丸子上色就可以了
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5、咬一口外酥里嫩，干吃也成，丸子汤也成都很好吃
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