面饼|晒一晒我和两个孩子的晚餐,两道快手家常菜,配上烙饼和白粥,香( 二 )
4、再面饼上撒上椒盐和芝麻盐,再将另外四个小面团也都分别擀成薄薄的面饼,依次叠放到大面饼上,每放一张都要刷一层食用油,撒上芝麻盐和椒盐再放下一张,直到第四张面饼放上去,就不用再刷油了;
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5、将底部最大的面饼四周翻上来,包住上面的面饼,捏紧;
6、底部平整的一面粘上白芝麻,再用擀面杖擀开,让饼薄一点,厚度约1厘米,静置醒发5分钟;
7、电饼铛预热后,上下盘分别刷一层食用油,把饼胚放到电饼铛里,盖上电饼铛,烙7分钟左右;
8、时间到后,将烙熟的芝麻椒盐千层饼取出,切成小块即可食用。
这个饼咸香适口,外焦里嫩,非常好吃,我们家生活在北方,对面食是情有独钟,所以每天的早饭和晚饭经常会出现面食。
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白米粥就不用介绍做法了吧,大米洗净后加上清水放到锅里熬煮就可以了,一般用时30分钟左右就可以煮好,熬到米烂开花,米汤浓稠就好了。
以上就是我家平凡的一日晚饭,简简单单两道快手家常菜,也就十块钱的成本,加上烙饼和粥,也不过十几块钱,虽然清淡了些,但是我们三个人也足够吃了,您觉得怎么样呢?
感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味,让厨房更有家的味道;出去能够寻找大街小巷的美食店铺,品尝各种不同的地方美味,让平凡生活充满更多乐趣!
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