烤箱|今晚要多煮点米,因为有这道菜
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最近超爱用手抓饼做各种造型好吃的,今天做个太阳花紫薯酥饼,好吃又好看。
By 爱美食的紫玉
用料
- 手抓饼 2张
- 紫薯 适量
- 细砂糖 适量
- 鸡蛋 1个
- 黑芝麻 少许
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1、紫薯切片蒸熟,趁热加入细砂糖捣碎成泥。
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2、紫薯泥做好了,准备两个手抓饼
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【 烤箱|今晚要多煮点米,因为有这道菜】3、拿出一个手抓饼,铺满紫薯泥,边缘留约一公分宽。
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4、上面再盖上一个手抓饼
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5、均匀切成八份。
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6、再切成均匀的16份。
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7、拿起两条,分别向两扭,各扭3-4下,最后尖尖捏合在一起。
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8、尖尖捏合在一起。
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9、两两捏在一起。最后成八个花瓣的太阳花形状。
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10、每个花瓣都刷上蛋液,中间圆心撒黑芝麻。
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11、入炉烘烤,烤箱预热好180度,定时18分钟。
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12、最后看烘烤制品的状态和颜色。
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13、16分钟,颜色就很不错了,直接出炉。
小贴士每个烤箱温度时间都不太一样,根据自家烤箱脾气调整。
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