甜点|自制低脂健康的小甜点，方法简单，颜值还高
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酸奶是家中常备的美食 ， 不仅味道甜美 ， 还有助于开胃和消化 。 酸奶可以打开直接吃 ， 也能用来做各种小甜品 ， 比如今天要分享的水果冻 。 其中还添加了燕窝芝麻丸 ， 做好后吃起来酸甜爽口 ， 还有满满的芝麻香味 ， 吃完真是会回味无穷 ， 绝对比冰淇淋好吃多了 。
这道甜品不仅做法简单 ， 吃了也很健康 ， 还可以补钙和乌发 。 大家都知道 ， 黑芝麻含有丰富的蛋白质、矿物质和钙之外 ， 还含有丰富的不饱和脂肪酸 。 能够延缓皮肤的衰老 ， 它的含钙量就更不用怀疑了 ， 甚至都超过牛奶和鸡蛋了 ， 越吃越美丽 。
这道甜品的做法不难 ， 具有美容养颜的功效 ， 让肌肤变得更加滋润 ， 光滑 ， 富有弹性 。 从食材的准备到制作的过程 ， 几乎是零失败 。 做好后可以当作下午茶点心 ， 也可以用来招待客人 ， 很能拿得出手 ， 起码是诚意满满 。
菜品：芝麻酸奶水果冻
配料：归经阁雪燕芝麻丸 ， 芒果 ， 西瓜 ， 酸奶 ， 李子 ， 牛奶等
烹饪步骤：
1、用的原材料可以参考图片 ， 或者是根据配料表来选购 ， 准备工作并不复杂 。
2、学厨的模具底部铺上油纸备用 ， 这样清理的时候会更加方便 ， 烤好的甜点也更容易脱模 。
3、这里准备的水果有好几种 ， 不仅口味好 ， 营养上也是更加的全面 。 几种水果去皮和核以后 ， 分别都切成小块 。 总之挑选自己喜欢的水果就行了 ， 尽量选择水分少的水果 。
4、把芝麻丸和牛奶同时放在一个料理机里面 ， 直接搅打成糊状即可 。
5、另外拿一个干净的容器 ， 里面必须是无水无油 ， 将适量的酸奶倒进去 。 之后再将拌好的芝麻糊倒进去 ， 这几种食材混合起来 。
6、一起用勺子搅匀 ， 看着就觉得很细腻 。
7、等到酸奶糊已经拌好以后 ， 再倒入准备好的学厨模具中 ， 一次不要倒太多了 ， 不然多了也会溢出来 。
8、之后再将切好的水果丁放上去 ， 不要加得太满 ， 尽量是散开一点放 ， 看着五颜六色的水果 ， 想不馋都难 。 之后再放入冰箱 ， 大概冷冻4个小时以上 ， 这样就能很好的定型了 。 等到酸奶糊冻好以后 ， 取出来再掰开成块 ， 这样吃起来也会方便很多 ， 酸甜又爽口实在太美味了 。
烹饪贴士：
1、水果选择哪几种不固定 ， 完全根据个人的喜好来增减 ， 这样搭配出来的口味更好 ， 酸甜又爽口 。
2、酸奶就是普通的那种 ， 原味的就不错 ， 要是自己做的酸奶也行 ， 只不过买得更加省事 。
3、学厨的模具底里面要铺上一层油纸 ， 这样冻好的甜点更容易脱模 ， 也很好清理 ， 冻好以后 ， 直接将油纸扔掉就行了 。
【甜点|自制低脂健康的小甜点，方法简单，颜值还高】
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