避风塘|港式避风塘炒虾
【 避风塘|港式避风塘炒虾】
文章插图
一个人也要好好吃饭。我们这里是一座靠海的城市。养殖海虾的很多。独特的盐度滋养着美味的海鲜，冰箱存了几十斤虾，我选用了朋友养的虾做了这道菜，今年的虾不够大，但是味道一点不差。
By 天天ornl
用料
- 大蒜 6-8瓣
- 糖 1勺
- 食用油 适量
- 面包糠 150克
- 小米辣
- 元葱
- 豆豉
文章插图
1、把虾洗净，剪掉虾须，加入调料、蛋清腌制三十分钟备用
文章插图
2、裹上干淀粉炸至酥脆。少放油、炸过一次虾，油就不能用了。
文章插图
3、准备好配料。蒜末也可以用炸虾的油炸一遍。
文章插图
4、加少许油炒香配料。没有绿辣椒，颜色不够完美，就这样吧。
文章插图
5、加入面包糠，一起翻炒。要买黄色的面包糠，这样颜色会好看。
文章插图
6、加入炸好的虾，翻炒几下就可以了。
文章插图
7、避风塘炒虾真的是很有味道，吃着过瘾的一种做法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 避风塘炒虾|吃了避风塘炒虾丨快手菜忘不掉，家人香的受不了
- 福建|谢霆锋渔船上重温避风塘记忆 《百姓的味道》为春节保姆制造团圆惊喜
- 鲜虾|这道港式虾仁云吞面，汤汁都要舔干净
- 鲜虾|港式虾仁云吞面
- 好吃|五郞草塘虱鱼酿青椒这样做也太好吃了，每天下饭都靠它
- 快手菜|#一学就会快手菜#荷塘月色
- 荷塘月色|荷塘月色
- 姜汁藕片|做法简单零失败的荷塘小炒
- 丁真|谢霆锋赴理塘寻找美食 跟随丁真上山挖松茸
- 丁真|《百姓的味道》今晚寻“味”理塘 丁真邀谢霆锋体验牧民生活