豆浆|#精致一人食#?美龄粥?

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By 菊子美食记
用料

粳米 15克
普通大米 25克
山药 100克
黄豆 50克
冰糖 25克
枸杞适量

做法步骤

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1、粳米15克，普通大米25克加入清水提前浸泡半小时。

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2、100克山药去皮洗净，上锅蒸熟。

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3、50克黄豆提前浸泡一夜放进破壁机里，加入1200毫升清水打成豆浆。

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4、砂锅中加入泡好的大米和打好的豆浆，豆浆不够也可以加点清水，盖盖中火焖煮20分钟。

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5、中小火焖煮至20分钟至大米软烂，中途要时不时开盖搅拌均匀，以免糊锅。

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6、蒸熟的山药取出压成山药泥。

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7、待锅里米煮好后加入山药泥搅匀。

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8、接着加入25克冰糖融化，最后撒上几粒枸杞，美味的美龄粥就可以开吃啦。

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9、这样的美龄粥，你有吃过吗？
粳米的营养功效味甘，性平。能益脾胃，除烦渴。用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足，口干渴等。
1.润肠通便：粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
2.提高免疫力：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压。
3.养胃：中和胃酸，缓解胃痛。
4.活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
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