脊骨萝卜汤|脊骨萝卜汤

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白萝卜你们也可以选择不削皮。你们赶紧学起来，做起来，真的这汤比肉香，真的太鲜了。
By ?..遇你，我一生的劫
用料

做法步骤

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1、白萝卜削皮切块备用。

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2、脊骨泡去血水

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3、锅中倒水，放入葱姜料酒和泡好的脊骨，焯出血沫。脊骨冷水下锅。因为我是提前3小时把脊骨泡水了，所以焯水时几乎没什么血沫了。

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4、另起一锅倒入热水，然后把焯好水的脊骨放入铸铁锅内，加入葱，姜，料酒开始炖30分钟。

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5、30分钟以后放入切好的萝卜块。加盐在炖15分钟。

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【脊骨萝卜汤|脊骨萝卜汤】6、这大冬天的必须喝汤，出锅前放一丢丢白胡椒粉，不喜欢的可以不放。

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7、奶白汤汁。这味道绝绝子。

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8、热乎乎
小贴士你们可以放点玉米和枸杞啥的，也好喝，我没买，而且太多了也吃不了。就没放。也可以把焯好水的脊骨用油煸炒一下，我没有因为嫌油大。煲汤我用的是珐琅铸铁锅。
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