【虾肠怎么做】
文章插图
１、将虾去头，取虾线，剁碎，放生姜柠檬去腥味，腌制15分钟，
２、加蛋清和生粉在料理机搅成糊状，将虾泥装在裱花袋里，锡纸刷油，挤在锡纸上 。
３、卷好的虾肠放入蒸锅中蒸17分钟即可 。
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