如何做素扁豆角（素扁豆角的做法）
1、准备一把扁豆角 ， 清洗干净 。
2、把扁豆角切成细丝 ， 装盘备用 。
3、把蒜切成片 ， 干辣椒切成段 。
4、热锅内加食用油 ， 把蒜和辣椒煸香 。
5、把扁豆角丝放入锅内翻炒 ， 加入适量盐和生抽翻炒均匀后 ， 再加稍许水 ， 盖上锅盖烧2分钟即可 。
【如何做素扁豆角（素扁豆角的做法）】
6、出锅前加入少许鸡汁 ， 一道清爽可口的素炒扁豆角就做好了 。
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