南瓜|冬天的绝佳早餐，学生娃多吃它，暖胃好消化，对视力有好处！
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冬天之后 ， 天气也更冷了 ， 感受到冬天的寒冷 ， 北方都开始穿棉袄 ， 南方人也穿上厚厚的外套 ， 冬天的一日三餐都需要营养 ， 早餐一定要吃饱 ， 午餐和晚餐都要换着花样吃 ， 早餐别只会吃油条了 ， 不妨试一试这款暖胃健脾的粥品——南瓜红枣小米粥 ， 喝起来热乎乎 ， 营养好消化 ， 对孩子的视力也有帮助 。
老家种植很多蔬菜 ， 每次父母来城里 ， 总是带来很多蔬菜 ， 其中就包括南瓜 ， 南瓜除了做成南瓜汤圆和南瓜饼 ， 经常用来给孩子煮粥喝 ， 南瓜搭配小米炖一锅 ， 我家孩子就特别爱喝 。 冬天的绝佳早餐 ， 学生娃多吃它 ， 暖胃好消化 ， 对视力有好处！
【南瓜红枣小米粥的正确做法】食材准备：准备160克板栗老南瓜（秋季的南瓜一般是老南瓜 ， 南瓜的瓜肉非常肥厚 ， 瓜瓤是金黄色 ， 南瓜瓜皮为深绿色 ， 瓜肉为橙黄色 ， 这样的南瓜适合煮汤和煮粥 ， 甜度相当高 ， 营养价值特别丰富） ， 准备10颗左右的红枣（红枣要个头圆润 ， 色泽非常均匀 ， 捏起来软硬适中 ， 这样的红枣是优质红枣） ， 挑选150克优质小米（小米颗粒分明 ， 摸起来特别干燥 ， 闻起来有一股清香 ， 没有出现发霉现象） ， 清水几大碗 ， 开水少许 ， 红糖两块 ， 其他 。
烹饪小技巧：需要挑选南瓜 ， 红枣和优质小米 ， 小米要淘洗干净和泡发 ， 南瓜要洗净切块 ， 掌握熬制这款小米粥的步骤 ， 难度较低 。烹饪步骤：
1：160克老南瓜从中间切开 ， 南瓜去掉南瓜皮 ， 用工具挖掉瓜瓤 ， 反复用清水洗干净 ， 切成若干小块备用 。
2：小米用清水淘洗干净 ， 用清水浸泡15分钟 ， 沥干水分备用 ， 一些红枣洗净挖掉红枣核 ， 准备好煮粥的食材 ， 开始熬制这款南瓜红枣小米粥吧 。3：将砂锅清洗干净 ， 砂锅放入小米和南瓜块 ， 加上适量清水 ， 加上一些红枣 ， 开大火炖煮 。
4：中途根据情况加一些热水 ， 中途也需要搅动一下 ， 这样小米粥不容易糊锅 ， 调到小火煮至浓稠 。
5：转小火继续熬制10分钟 ， 加上一些红糖 ， 搅动几下 ， 小米粥熬制香浓 ， 这道热气腾腾 ， 暖和和的南瓜红枣小米粥做好了 。
制作小技巧：南瓜红枣小米粥是冬季颇受欢迎的粥品 ， 小米粥想要熬出来浓稠又好喝 ， 小米要选择颗粒非常饱满的 ， 小米需要先洗净 ， 后用清水浸泡 ， 熬制小米粥要先大火 ， 后调到小火炖煮 ， 中途要搅拌均匀 ， 小火熬制出来的小米粥非常香浓 ， 口感非常软糯 。 【南瓜|冬天的绝佳早餐，学生娃多吃它，暖胃好消化，对视力有好处！】
小米搭配南瓜炖一锅 ， 粥品软糯香甜 ， 滋补养胃 ， 身体暖和和 ， 非常适合早餐来食用 。 你们学会这款南瓜红枣小米粥的熬制技巧？（所有图片来自网络）
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