体虚畏寒|孜然羊排这样做,营养又美味
文章插图
By ●.Sissi.
用料
- 羊排 550克
- 洋葱 半个
- 姜、蒜 适量
- 香菜 3-5根
- 孜然 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 六婆辣椒面 1包
- 二荆条辣椒 2根
- 小米辣 3个
- 八角花椒小茴香 适量
文章插图
1、蒜,姜,小米辣如图切碎,洋葱二荆条如图切好
文章插图
2、羊排洗干净,放入水中,加入八角香叶葱白姜花椒小茴香等煮20分钟
文章插图
3、冷锅冷油,排骨下锅慢慢煎到微微金黄
文章插图
4、把排骨放一边,油里下蒜小米辣姜炒香
文章插图
5、再下洋葱二荆条一起炒香
文章插图
6、最后家六婆辣椒粉一包,酱油,孜然,糖,盐适量炒匀。盘底放香菜垫底,起锅装盘即可
羊排的营养功效味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。
1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
【 体虚畏寒|孜然羊排这样做,营养又美味】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 海盐|孜然鸭架
- 五香粉|花1块钱做了1盘孜然土豆片,香香脆脆很好吃,太划算了
- 牛肉|孜然牛肉拌土豆粉,牛肉又细又嫩,不塞牙
- 中火烧|好吃的3道家常菜,招待客人再好不过,美味下饭,很美味可口
- 煎香干|孜然煎香干
- 煎豆干|孜然煎豆干
- 干烧|#东古家味美食#干烧孜然豆干
- 孜然粉|迷倒亿万家庭的的4道家常菜,每次给家人做都吃不够,好吃到哭
- 孜然牛肉|我家做爆炒孜然牛肉就用这个方法,解馋又营养
- 小零食|孜然馍片(大列巴版本)超简单自制小零食