大哥|寻找沈阳味道：西关饭菜真便宜，鸡架老雪尝过吗，寒冬想念炭火锅
沈阳 ， 东北重镇 ， 历史悠久 ， 说起好吃的不止“一箩筐” ， 但究竟什么能代表沈阳的饮食文化 ， 大众喜好呢？
云南乡下大哥老徐来了 ， 说要看看沈阳最街头巷尾的小吃 ， 这样才能感受最基本的沈阳氛围 ， 品味东北的原始文化......
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看看沈阳的小餐馆价格 沈阳有很多回民 ， 清真饭店也就不少了 ， 而西关又是一百多年来沈阳回民的主要居住区 。
现在西关最有名的是各种小吃店 ， 散落在街巷里 ， 虽然规模都不大 ， 装修也是简易的 ， 但是很受欢迎 。
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最主要的是这里东西不仅好吃 ， 也很便宜 。
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主要是选用的食材比较好 ， 做的味道不错 ， 价格也适中 。
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而菜量可以选择小盘 ， 就是一两个人也可以多点几个菜了 。
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最简单的吃法是几张馅饼 ， 一碟拌菜、一碗羊汤 ， 一瓶啤酒……
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吃得香喷喷啊……
你知道沈阳鸡架有文化吗？ 沈阳的鸡架文化始于上世纪九十年代 ， 那时大批产业工人下岗 ， 由于没有钱 ， 苦闷中啃便宜的鸡架 ， 再来一碗四季面条 ， 一瓶老雪花 ， 吃饱了 ， 去找活儿干 。
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但是很多人会说鸡架就是鸡肋 ， 有啥可吃的 ， 肉没有多少 ， 骨头也没油……
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其实现在的鸡架文化已经有了很大的延伸 ， 鸡架的吃法多不说 ， 还有很多配菜和配套的组成 。
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其实现在的鸡架店就是酱熏店 ， 有很多的小菜 ， 鸡架只是其中之一了 ， 既有鸡身上的各种部位 ， 也有猪蹄、猪排、猪骨等多种 ， 再配上沈阳独特的神酒“老雪花” ， 那就两个字：开整！
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沈阳的老雪你喝过吗？ 你知道吗“雪花”品牌出自沈阳 ， 最早是沈阳啤酒厂的一个商标 ， 主要是供出口用的 。
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【大哥|寻找沈阳味道：西关饭菜真便宜，鸡架老雪尝过吗，寒冬想念炭火锅】所以至今沈阳人依然怀念老雪花啤酒 ， 认为那不仅好喝 ， 也是乡情 。 而这种老雪花属于骨灰级的沈阳啤酒 ， 价格很便宜 ， 但外地买不到 。
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据说这啤酒超市卖3.5元 ， 但啤酒的味道很重 ， 酒精含量大 ， 老有劲了 ， 别的啤酒你可以喝七八瓶 ， 这个你喝五瓶就算牛了！
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