烧烤|探店—到眉山必须要去品尝的美食(烧烤)


烧烤|探店—到眉山必须要去品尝的美食(烧烤)
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最近大家的状态
是不是都这样?

成都的冬天不是冬 , 它除了冷 , 连一片雪花都看不到 , 就这气温谁还要啥子浪漫哦!悄悄问一句 , 秋裤安排上了吗?
不过没关系 , 今天带你去一个地方 。 既有寒冬腊月苦苦寻找的火热、还有一饱口福的美食、更有冬季才有的浪漫!邀上你的伴儿些 , 带上你的对象 , 来这家别具一格的火盆烧烤
来成都一年多了 , 作为凉山人 , 吃遍了成都以及周边的火盆烧烤 , 终于让我找到正宗纯正的大凉山火盆烧烤了!
从成都出发 , 不到一个小时 , 在眉山现代化璀璨灯光的照耀下 , 一边吃烧烤一边赏美景 。
这家店纯正到什么程度呢?老板和服务员那必须是咱大凉山的 , 连彝家小香猪都是从大凉山运过来的 。 呦!还带着凉山大山的味道~
还有酸菜汤、烤饭团、烧洋芋......光是想想我已经流口水了 , 话不多说 , 上菜!
彝家小香猪
四川大凉山特有的小香猪 , 肥肉少 , 比普通猪肉有嚼劲 , 肉质也更香嫩 。 阔绰的店家 , 把肥瘦相间的小猪肉 , 装满一大盘 , 直接端到你面前 , 烤出“滋遛、滋遛”的油脂 , 简直就是肥而不腻 , 烤到外焦里嫩之后一口下去 , 汁水伴随着猪肉特别的香气在嘴里迸发 , 巴适!
要是再裹上蘸料 , 包上新鲜的生菜 , 这味道 , 简直绝了(赞)
盘龙小肠
来店必点啊~入口就有有韧劲又嫩爽的感觉 。 能让你觉得幸福就在嘴里的那一瞬间非常美好!
选用新鲜的猪小肠 , 烤得金黄时上剪刀 , 剪成小段小段再慢慢烤去油脂 , 饱满的小肠在烤架上弹来跳去 , 阔以清晰的听到小肠被烤时的滋滋声 , 等到油水被烤去 , 一口下去又脆又嫩 , 让人口水长淌...
【烧烤|探店—到眉山必须要去品尝的美食(烧烤)】
还有跑山鸡、猪腰花、脆骨肉....单靠颜值就让人对它们充满期待!再配上生菜 , 鲜嫩美味又不油腻 , 每一盘都是半斤的量 , 吃到爽!
除了多样的荤菜 , 还有各类新鲜食蔬 , 土豆、玉米、山药、金针菇......超划算的套餐 , 一次吃舒服 。
最意料之外的是大凉山人最爱的烧洋芋 , 沾上辣椒面 , 绝绝子~

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