面团|这道格子饼干藏着小惊喜，瞬间征服你
文章插图
By CHRISTINE艺颖
用料
- 低筋面粉 160克
- 黄油 80克
- 全蛋液 25克
- 糖粉 40克
- 红曲粉或者红色实用色素。 适量
文章插图
1、黄油提前室温软化后加入糖粉搅打均匀
文章插图
2、筛入低筋面粉揉成团
文章插图
3、把面团分成2:1:1的面团
文章插图
4、大的面团加入少量红曲粉揉成粉色，其中小面团加入红曲粉揉成大红色，另一个就是原色面团
文章插图
5、隔着保鲜膜擀成长方形放入冰箱冻硬
文章插图
6、取出切长条。
文章插图
7、第一层：三条原色，三条粉色长条间隔摆放
文章插图
8、第二层三条粉色和红色间隔摆放
文章插图
9、第三层同第一层，第四层同第二层，整理好后包上保鲜膜放冰箱冷冻30分钟直至冻硬
文章插图
10、取出切块，整齐摆在油纸上隔保鲜膜擀平。
文章插图
11、用模具压出心形。剩下的面混合后继续擀平，用模具压出??形。
文章插图
12、烤箱预热170度，烤15分钟左右，上色满意取出，放凉后特别酥脆。
小贴士颜色不要烤的太重，微微变色才好看
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 面团|这道格子饼干藏着小惊喜，瞬间征服你】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 花生油|当每次不知道吃什么的时候，我脑海里都会出现这道菜
- 紫薯|这道紫薯豆沙馅馒头，一上桌就被哄抢一空
- 荷包蛋|这道虎皮椒蒜荷包蛋香极了，儿子三天两头就要吃
- 面团|自从学会巨无霸汉堡胚，家里就我掌勺了
- 香蕉核桃蛋糕|这道家常菜香蕉核桃蛋糕，小白也能变大厨
- 面团|我这样做葱香肉松面包，家人都爱吃
- 好吃|冬天就爱这道冬菇豆腐煲，鲜香浓郁超好吃
- 补充蛋白质|想要滋阴补血吗？这道辅食.胡萝卜肉圆子焖饭少不了
- 香菇|这道白菜烩小酥肉藏着小惊喜，瞬间征服你
- 美食|翻山越岭只为这道#东古家味美食#绝味拌三丝