“岳阳味道”美食品牌亮相省级名菜竞技场|味道湖南 | 美食
自9月2021“味道湖南”美食季活动启动以来，全省各市州积极配合，踊跃参与，精心准备。近日，岳阳市举办了“名店、名厨、名菜”评选活动，共有11个县（市）区推选的59道名菜、52位名厨、55家名店参与角逐。
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据了解，为保证评选活动的公平、公正，由岳阳市餐饮行业协会、市厨师协会邀请省级餐饮协会以及美食专家组成专家评审团进行现场品评，同时，岳阳市广播电视台新媒体中心对评选进行了全程现场直播；市公证处对比赛全程进行了公证。
岳阳古称巴陵、又名岳州，为湖南省地级市，公元前505年建城，是一座有着2500多年悠久历史的文化名城。岳阳美食最突出的特色是以鱼、虾为主要食材的菜肴名目繁多，味道各异。活动当天评选出20道岳阳道地名菜将走上省级舞台，参与11月10日开始的“味道湖南”湖南名菜网络投票评选。
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【“岳阳味道”美食品牌亮相省级名菜竞技场|味道湖南 | 美食】潇湘晨报采访人员 申潇轶
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