文章插图
食材：可可豆４０克，牛奶５０克，蛋液１５０克，白砂糖８０克 。
做法：
１、蛋液１５０克，打发，可可豆打成粉末 。
２、白砂糖８０克、牛奶５０克、可可粉４０克，搅拌均匀 。
３、过筛 。
４、倒入蛋白霜，搅拌均匀 。
【可可豆怎么做成巧克力】５、烤盘刷油，倒入搅拌好的奶油 。
６、放入烤箱２５分钟，烤箱预热１８０摄氏度上下火，脱模冷却即可 。
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