熟豆腐怎样能够储存时间长（怎样能够储存熟豆腐时间长）
【熟豆腐怎样能够储存时间长（怎样能够储存熟豆腐时间长）】
1、熟豆腐在小碗里倒点热开水 ， 再往开水里放点盐制成盐水 ， 等盐水放凉后把鲜豆腐泡在盐水里 ， 注意要让豆腐完全浸没在水中 。
2、这样可以保鲜5～7天 ， 而且味道鲜嫩如初 ， 这样做还可以除去豆腥味 。如果想要延长保鲜时间的话 ， 可以把小碗和豆腐一起放在冰箱冷藏室内 。
3、将豆腐放在锅内 ， 用35%的盐水煮20分钟左右 ， 捞出晾凉 ， 放进事先烫洗过的坛子里 。要求使用那种可以完全密封的坛子 ， 如泡菜坛 。
4、把豆腐放入坛子以后 ， 密封起来 ， 使坛内与外界空气隔离 ， 放在阴凉通风处 。这种方法可以保存十多天不变质 。
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